Пармиджана

Време за приготвяне:	1 час
Трудност	Средна
Порции	3-4

Съставки:

• 2 малки патладжана или 1 голям

• 2 пресни домата или консервиран доматен сос

• 3 с. л. зехтин

• Leya’s Cultured Life с босилек

---

Приготвяне:

1. Нарежете патладжана на филийки и поръсете със сол

2. Оставете да престои така за известно време, за да не горчи

3. Измийте добре и подсушете

4. Намажете с доматен сос или наредете пресни домати отгоре

5. Поръсете обилно със зехтин

6. Изпечете за около 20-30 минути или докато омекнат - зависи от дебелината на патладжана

7. Добавете Leya’s Cultured Life с босилек

8. Декорирайте с пресен босилек